キムチ鍋であったまろ
皆さん、こんにちは(^^♪
寒い日が続きますが、こんな時は鍋が最適ですよね。今、私はキムチ鍋にハマっています。辛いものが大好きな私にとってはキムチ鍋は1番すきな食べ物。特にコタツの中で食べるキムチ鍋は格別です。
それにキムチ鍋は手軽で簡単に作ることが出来るので、料理が苦手な私でも大丈夫!!スーパーなどで売られているキムチタレの素を活用すれば本場の味を再現出来ます。ちなみに私は、キムチを買ってそのまま他の具材とグツグツ…そのあとは味噌を入れて終わりです。
料理初心者でも簡単に出来ますし、寒い時に食べると体の中から温まることが出来るのでこの時期もっとも最適な料理と言えるかもしれません。それにお店に食べに行くのも良いですよね。自分で作ったキムチ鍋も十分、美味しいですがやはりお店の味には負けてしまいます。ちなみに本格的にキムチ鍋を作るのであれば料理酒をベースとして味付けをしていくようです。辛さはコチュジャンで再現するのが本場の味だそうです。是非、試してみてくださいね。
韓国に行って辛い物を食べるのも良いですよね~。…と言っても韓国には1度も行ったことが無いですし、日本よりも寒いというのであまり行きたい気にもなりませんけど。。。